Lavaggio Alimentare

Per quanto riguarda il Lavaggio Alimentare, i nuovi regolamenti MOCA impongono una grande attenzione al lavaggio di tutti i componenti a contatto con gli alimenti, pertanto non deve esserci presenza dei prodotti utilizzati nelle varie fasi di costruzione e finitura dei particolari. Per queste ragioni, si devono usare particolari pulizie per garantire che durante il lavaggio vengano rimossi correttamente tutti quei fattori di sporco che potrebbero contaminare la superficie del pezzo.

Il nostro trattamento di lavaggio alimentare, effettuato da fasi composite, garantisce la rimozione degli inquinanti superficiali e la cessione di inquinanti presenti nel materiale grezzo inferiore ai limiti imposti da normative vigenti.

Inoltre, la lega acciaio, proprio per le sue applicazioni di contatto diretto con i cibi, ha bisogno di una particolare finitura chiamata passivazione. La passivazione è un trattamento fondamentale che crea uno strato protettivo sulla superficie dell’acciaio, migliorando ulteriormente la resistenza alla corrosione e prevenendo l’interazione con gli alimenti. Questo strato non solo aumenta la durabilità del componente ma garantisce anche che non vi sia alcun rilascio di metalli pesanti o altri contaminanti durante l’uso. La combinazione di un lavaggio alimentare meticoloso e della passivazione assicura che i componenti trattati siano sicuri, igienici e conformi agli standard di qualità richiesti per il contatto diretto con gli alimenti.

I Vantaggi del Lavaggio Alimentare

Soddisfa i limiti imposti dalle normative nazionali per i materiali MOCA (Materiali ed Oggetti a Contatto con gli Alimenti):

• CE n.1935/2004 del 27/10/2004 “Analisi per prodotto e Analisi del rischio”;
• CE n. 2023/2006 del 22/12/2006 “Buone pratiche di fabbricazione”.

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